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- Lomo ibérico de bellota - ca.1.5kg
Beschreibung
El sabor intenso del auténtico lomo de bellota. Elaborado con la caña de lomo de bellota, adobado a mano solo con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” de leña de encina. La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses. Presentación: bien en pieza entera al vacío o en sobre de loncheado.